Author Archives: Bröd&Glöd

It’s giveaway time

bagette

Annonser

Vinbladsbädd

Min mormor hade nog aldrig sett ett bakpapper innan hon dog för nästan 25 år sedan. Istället för bakpapper brukade hon lägga en bädd av vinblad som hon omsorgfullt placerade sin deg på.

Vinbladsbädd

Jag minns så väl när hon i skuggan av vinblad under fläckvis framskymtande solen stod och knådade sitt bröd.

Och så kan jag nästan känna den ljuvliga smaken av varm pogača med färsk ost på.

Untitled

Rosendals trädgård, Brödsalong

BrödförsäljningLevain chocolateBrödförsäljning 2Focacciaper och ugnen